คนท้องกิน อาหารคลีน ได้ไหม

คนท้องกิน อาหารคลีน ได้ไหม คุณแม่หลายๆท่านคงมีคำถามว่า คนท้องกินคลีนได้ไหม ? เพราะเห็นกันว่าอาหารคลีนนั้นดีมีประโยชน์แล้วจริงๆแล้วคนท้องทานอาหารคลีนได้หรือไม่เรามีคำตอบค่ะ

อาหารคลีน คือ อาหารที่เน้นวัตถุดิบที่สด สะอาด มาจากธรรมชาติ ไม่ผ่านกระบวนการผลิตที่มีสารปนเปื้อน ไม่มีผงชูรส ไม่มีสารกัดบูด ไม่มีการแต่งกลิ่น ผ่านการปรุงแต่งรสชาติให้น้อยที่สุด เหมือนการย้อนเวลากลับไปหาการกินอยู่แบบสมัยก่อนยุคอุตสาหกรรม

ยุคที่ยังเด็ดผักมากินสดๆ กับน้ำพริก จับปลาตัวเป็นๆ มานึ่ง กินข้าวแบบที่ยังขัดเปลือกออกไม่หมด และยังรวมไปถึงการพยายามลดการรับประทานเนื้อสัตว์โดยเฉพาะเนื้อแดง เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว

คนท้องกินคลีนได้ไหม เมื่อแม่ท้องอยากกินคลีน ..
สำหรับแม่ท้องสามารถกินคลีนได้ แต่ต้องคำนึงถึงสารอาหารที่ครบถ้วน 5 หมู่ และมีปริมาณแคลอรีที่พียงพอในหนึ่งวันประมาณ 2,500 กิโลแคลอรี เพื่อใช้เป็นพลังงานและสารสำคัญในร่างกายเยอะเพื่อให้ลูกในท้องแข็งแรงสมบูรณ์ โดยมีหลักการทานที่ต้องคำนึงถึงคือ

– เมนูนั้นต้องไม่ขาดอาหารประเภทโปรตีน การทานคลีนที่นิยมกันนั้นมักงดการบริโภคเนื้อสัตว์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่สำหรับแม่ท้องแล้ว โปรตีนเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นเมนูคลีนของแม่ท้องยังจำเป็นต้องมีพวก เนื้อหมูไม่ติดมัน เนื้อปลา ไก่ไม่มีหนัง ไข่ไก่ เต้าหู้ขาว รวมไปถึงโปรตีนจากพืชอย่างถั่ว ถั่วงอก ยอดอ่อนของผักต่างๆ นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ เป็นต้น

– ระวังเรื่องความสะอาดของผักผลไม้สด เมนูคลีนนั้นอุดมไปด้วยผักผลไม้สด ควรเลือกซื้อจากร้านที่ไว้ใจได้ หรือนำมาทำความสะอาดอีกครั้งเพื่อความปลอดภัย

– อาหารคลีนบางอย่างแคลอรีน้อยเกินก็จะไม่เหมาะกับแม่ท้อง สำหรับแม่ท้องอย่างน้อยในแต่ละวันนั้นควรได้รับสารอาหารหลัก 5 หมู่ และจะต้องมีไขมัน 25% เสมอ เช่น ในห้าเมนูต่อวัน จะต้องมีเมนูหนึ่งที่มีน้ำมัน โดยเลือกเป็นน้ำมันที่ไม่ผ่านกระบวนการ หรือเลือกน้ำมันที่เป็นโอเมก้า 3 ถ้ากินคลีนแบบไม่ถูกวิธี ไม่สมดุลกับความต้องการของร่างกาย

อาหารคลีนคืออะไร ?

อาหารคลีน คือ สด สะอาด มาจากธรรมชาติ ผ่านกระบวนการผลิตให้น้อยที่สุด ถ้ามองอาหารคลีนให้เห็นภาพง่ายๆ เช่น อาหารที่เป็นอาหารออร์แกนิคผ่านกรรมวิธีที่ไม่ปรุงแต่งรสชาติ ไม่ผ่านกระบวนการผลิตที่มีสารปนเปื้อน โดยอาหารคลีนที่ทานกันนั้นจะทำให้ร่างกายได้สารต้านอนุมูลอิสระเยอะ ส่งผลทำให้ผิวพรรณสดใส ระบบการขับถ่ายดี เพราะไม่มีผงชูรส สารกันบูด มีประโยชน์ช่วยให้สุขภาพทั้งภายในและภายนอกดีมากขึ้น จากผัก ผลไม้สด ซึ่งอาหารเด็กที่ไม่ปรุงแตกรสชาติ หรืออาหารคนป่วยที่ปรุงแต่งเพียงเล็กน้อยก็ถือว่าเป็นคลีนนะคะ

สำหรับแม่ท้องก็สามารถกินคลีนได้ แต่ต้องได้รับแคลอรีที่พียงพอในหนึ่งวันประมาณ 2,500 กิโลแคลอรี เพื่อให้ลูกในท้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอสำหรับนำไปใช้ในการสร้างอวัยวะต่างๆ และควรเลือกทานอย่างเหมาะสมเพราะช่วงของการตั้งครรภ์นั้นถือว่าเป็นช่วงที่ต้องใช้พลังงานและสารสำคัญในร่างกายเยอะเพื่อให้ลูกแข็งแรงสมบูรณ์ การกินคลีนของแม่ท้องทำได้ดังนี้

อย่าให้ขาดอาหารประเภทโปรตีน การกินคลีนนั้นควรลดการบริโภคเนื้อสัตว์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพแต่สำหรับแม่ท้องแล้วเป็นสิ่งสำคัญ คุณแม่อาจจะเลือก เนื้อหมูไม่ติดมัน ปลา ไก่ไม่มีหนัง ไข่ไก่ เต้าหู้ขาว รวมไปถึงโปรตีนจากพืชอย่างถั่ว ถั่วงอก ยอดอ่อนของผักต่าง ๆ นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ เป็นต้น

รับประทานผักสด ๆ เป็นเรื่องดีที่แม่ท้องเลือกทานผักเพราะผักชนิดต่างๆ มีประโยชน์มาก แต่แม่ท้องต้องระวังในเรื่องความสะอาดในผัก ควรเลือกซื้อจากร้านที่ไว้ใจได้ หรือนำมาทำความสะอาดอีกครั้งเพื่อความปลอดภัย

อาหารที่ควรกิน จะต้องมีทั้งโปรตีน วิตามินดี และแคลเซียม ซึ่งการกินคลีนอย่างถูกวิธีจะช่วยให้ได้รับสารอาหารเหล่านี้อย่างเพียงพอ

การปรุงแต่ง ไม่มีผงชูรส ไม่มีสารกัดบูด ไม่มีการแต่งกลิ่น และไม่ทานอาหารหมักดอง
สำหรับแม่ที่อยู่ในช่วงตั้งครรภ์นั้นอย่าลืมนะคะว่าลูกในท้องจะต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ การกินอาหารคลีนก็เป็นเรื่องที่ดีเพราะเป็นการทานอาหารที่ สด สะอาด และปลอดภัย แต่สำหรับแม่ท้องแล้วควรแน่นเรื่องอาหารที่ครบ 5 หมู่และคุณประโยชน์ที่ครบถ้วนด้วยนะ